♠ 再挑戦！

初めて作った前回は、米麺をもどしすぎてフニャフニャになっちゃった、パッタイ。

今回は、その反省を生かしアルデンテで炒めたので、まあまあ成功かな。

ピーナッツの買い置きが無かったので、お菓子用のアーモンドで代用してみたけど、
全く問題無し！

でも、さらに美味しく作るために、
近いうちにお手本のモンスーンのパッタイを食べに行って研究しなきゃ(←食べに行く口実)。