♠ 大好物。

そして、もう一品流行っている（ウチ限定）お品は、

《なめたけの佃煮》。

 

これは今日の朝ご飯。

雑炊に添えて。

 

私、大好きなのね、小さい頃から。

一瓶で、お茶漬けとか、もう大好物です。

 

先日テレビで、

エリンギ茸やシメジ茸、そしてエノキ茸を栽培している農家の人が、

それぞれの簡単レシピを紹介されていた。

大事に育てている人が教える料理は、素材の旨さを生かしたもので、

どれもこれも美味しそう！

 

その中でも特に私が惹かれたのが、

この 《なめたけの佃煮》 だった。

これって、ウチで作れるの？って。

 

その作り方、メッチャ簡単で。

 

即、作ってみた。

 

ウンまぁ～～～～い！！！

 

 

それからというもの、ウチの冷蔵庫には常備されているのでありました。