♠ 一人おうちカフェ。

フリーな休日。

いいわぁ～何だか久しぶり。

 

朝から雨が降っていたのでお洗濯も中止。

昨日小坊が友達連れてくるって言うんで、仕事から帰ってから見た目小奇麗にしちゃって何となく片付いているし、お掃除も今日はやんなくていいことにしよ。

 

さて、自分が出勤しなくていいと余裕があるので、今朝の家族の朝食はホットケーキを焼いてあげました。

一番最初に小坊の分を焼いていると、それを横で見ていた小坊が、

「オレ、こんなふうに重なってるヤツ一回食べてみたいなぁ～」

と、ホットケーキミックスの袋の写真を指差して言った。

 

うん、わかるわかる！

重なってると美味しそうだよね～

私も小さい頃、デパートの食堂とかのショーウインドウに入っている、四角いバターが乗っかった三段重ねのホットケーキ、食べてみたいって思ったなあ。

ホットケーキとクリームソーダ。

これ、今考えてもワクワクする組み合わせだわ。

 そしてそして、ウエイトレスさんが持って来てくれるホットケーキのお皿の端っこには、メープルシロップが入った、オママゴトで使うような小さなピッチャーが添えてあって、あれを自分でかけるの…トロ～リ～ってねっ！うぅわぁ…お嬢様っぽいわ～

 

…なんて、アホな想像してたら、小坊が私のエプロンを引っ張って、

「ねぇ、今度作ってよぅ。チョコレートシロップとかかけてバナナとかをトッピングしたヤツ」

と、邪道な提案をしてきたので、

うん、じゃあ今度作ってあげるけど、やっぱりホットケーキは四角いバターとメープルシロップだけでシンプルじゃないとダメだよ。それでいいなら作ってあげるけど？

と、妙なこだわりを10才の子供相手に見せてしまった。

「うーん…まあ、それでもいいよ。でも重ねてよね！」

よしよし。物分りのいい子だ(笑)。

 

 

そして、お昼。

自分の分で予行練習することにしちゃった。

って言うか、重なったホットケーキを食べてみたくなっただけなんだけど(笑)

残りのタネの量がちょっと少なかったので、とりあえず今回は二段でガマンすることにした。

もうちょっと緩めにしたらまん丸になったんだけど、クレープみたいに薄くなるのは避けたかったので厚み重視で作った。

 

四角いバターにメープルシロップ、トロ～リ～～で、でっきあがりぃ～
せっかくなので出来ることならクリームソーダも揃えたかったんだけど、ここは大人の女！な私は、砂糖抜きのカフェラテと共に、お上品にいただきましたとさ♪