♠ 春パスタ☆

そら豆の旬がやって来たので仕事の帰りに買ってみた。

毎年思うことだけど、そら豆のサヤの中ってあったかそ。

ふわふわでサ。

守られてるわぁ～そら豆クン。

 

だけど。

この巨大なサヤの中に入ってるお豆の数が たった３個 だったりすると、
妙にガッカリするのよ(；´Д｀)ノ

１パックに１１本（サヤの単位って、本？個？匹…なワケないか・笑)のサヤが入ったものを買ってきたのに、収穫できたお豆は数えるほどしかない！

ホントちょびっとしかない！

しかも、ゆでて皮をむくと、さらに小さくなっちゃうんだよね～

 

 

今日は、このそら豆クン達を使って、
春キャベツとエビのクリームパスタを作ってみました。

食べてみると、意外とそら豆はこんくらいの量でいいのかも。

アクセントに使う食材なんだなあ。